Saumon fumé sauvage d’Écosse – L’Art du raffinement

Un mets d’exception, réservé aux amateurs de produits rares.

Issu des eaux cristallines d’Écosse, ce saumon sauvage est préparé à la main selon un savoir-faire ancestral :

salage à sec 12h, séchage naturel 24h, fumage à froid doux, sur 4 jours complets.

Le résultat : une texture soyeuse, un goût subtil, un équilibre parfait.

💎 Édition limitée. Pour les tables les plus exigeantes.